Telur rebus sering jadi pilihan menu sarapan karena praktis dan mengenyangkan. Meski sederhana, makanan satu ini punya segudang manfaat yang sayang untuk dilewatkan. Kandungan gizinya pun tak kalah lengkap dibanding makanan lainnya.
Kalau kamu rutin mengonsumsinya, terutama dalam jumlah cukup, hasilnya bisa bikin tubuh makin sehat. Nah, salah satu kebiasaan yang bisa dicoba adalah makan telur rebus dua butir setiap hari. Manfaat makan telur rebus dua butir sehari ini ternyata cukup banyak, lho. Konon, kebiasaan tersebut baik untuk otot, jatung, hingga daya tahan tubuh. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!
Manfaat makan telur rebus 2 butir sehari
Telur rebus sering jadi pilihan sarapan cepat dan praktis. Namun, di balik kesederhanaannya, telur menyimpan banyak manfaat kesehatan. Rutin mengonsumsi dua butir telur rebus setiap hari bisa membantu menunjang fungsi tubuh, menjaga daya tahan, bahkan mendukung kesehatan jantung dan otak. Nah, berikut ini sederet manfaat makan telur rebus dua butir per hari.
1. Menjaga kesehatan otak
Telur rebus kaya akan kolin atau nutrisi penting yang berperan besar dalam perkembangan dan fungsi otak. Lebih jelasnya, tubuh tidak bisa memproduksi kolin sendiri dalam jumlah cukup sehingga jadi harus didukung dengan makanan.
Nah, kolin sendiri mampu membantu meningkatkan daya ingat, suasana hati, dan metabolisme otak. Dalam satu butir telur rebus besar terkandung sekitar 147 mg kolin. Untuk itu, dengan makan dua butir sehari, kamu bisa mendapatkan hampir atau bahkan seluruh kebutuhan kolin harian.
2. Menyehatkan kulit dan mata
marioqq2.net Telur mengandung dua antioksidan penting, lutein dan zeaxanthin, yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit. Dua zat ini mampu melindungi mata dari risiko penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
Tak cuma itu, lutein juga punya sifat anti-inflamasi yang bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari (UV). Jadi, selain untuk mata, manfaatnya juga terasa di kulit.
3. Membantu mengontrol berat badan
Telur merupakan sumber protein dan lemak sehat yang bisa membuatmu kenyang lebih lama. Dengan begitu, makanan ini otomatis dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan sepanjang hari.
Beberapa studi menunjukkan bahwa makan telur saat sarapan bisa menurunkan asupan kalori pada waktu makan berikutnya. Terutama karena putih telur dikenal sebagai bentuk protein yang paling mudah diserap tubuh. Cocok untuk kamu yang sedang menjaga atau menurunkan berat badan.
4. Menstabilkan gula darah
Meskipun bukan makanan khusus untuk penderita diabetes, telur rebus aman dikonsumsi karena rendah karbohidrat dan gula, tapi tinggi protein. Kombinasi ini bisa membantu menjaga kestabilan gula darah.
Selain itu, makan telur pada pagi hari bisa meningkatkan energi, mempercepat metabolisme, dan memperlambat pengosongan lambung. Hasilnya, kamu merasa kenyang lebih lama dan kadar gula darah lebih stabil.
5. Menjaga kesehatan jantung
Telur rebus mengandung berbagai vitamin penting seperti A, E, B2, B6, dan B12 yang membantu melancarkan aliran darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin juga bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah.
Selain itu, telur meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang bisa melawan efek buruk dari kolesterol jahat (LDL). Konsumsi dua butir telur rebus per hari, bila disertai pola makan sehat, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, lho.
6. Meningkatkan kesuburan
Telur rebus disebut-sebut sebagai makanan super untuk kesuburan. Kandungan vitamin seperti A, E, B12, serta asam folat, selenium, dan zinc sangat penting untuk mendukung proses pembuahan.
Untuk perempuan, omega-3 dalam telur bisa membantu menyeimbangkan hormon dan memperbesar peluang kehamilan. Pada pria, antioksidan dalam telur berfungsi meningkatkan kualitas sperma, termasuk dari segi jumlah, gerakan, dan bentuknya.
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Telur mengandung vitamin E dan zinc yang berperan besar dalam menjaga sistem imun. Vitamin E bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sedangkan zinc membantu tubuh melawan infeksi dari virus dan bakteri. Nah, dengan rutin makan 2 butir telur rebus, kamu bisa memperkuat daya tahan tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung atau kanker.
8. Sumber vitamin D alami
Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium dan menjaga kekuatan tulang. Selain itu, vitamin D juga mendukung fungsi imun dan metabolisme tubuh. Sayangnya, banyak orang kekurangan vitamin ini, terutama yang jarang terpapar sinar matahari.
Kabar baiknya, telur rebus bisa menjadi sumber vitamin D alami. Itu karena satur butir telur mengandung sekitar 1 mcg vitamin D atau sekitar 5 persen dari kebutuhan harian. Jika kamu memilih telur yang sudah difortifikasi dengan vitamin D, kebutuhan harianmu bisa lebih mudah tercapai hanya dengan mengonsumsinya sebanyak dua butir.
Kandungan gizi dua butir telur
Menurut unggahan media sosial Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, dua butir telur dengan berat sekitar 100 gram mengandung berbagai zat gizi penting yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut ini rincian kandungan gizinya:
- Energi (Kalori): 154 kkal
- Protein: 12,4 gram
- Lemak: 10,8 gram
- Karbohidrat: 86 miligram
- Fosfor: 258 miligram
- Zat Besi: 3 miligram
- Kalium: 118,5 miligram
- Natrium: 142 miligram
- Vitamin A: 104 mikrogram
- Vitamin B1: 0,12 miligram
- Vitamin B2: 0,38 miligram
Selain itu, telur juga mengandung vitamin B6, vitamin D, vitamin E, vitamin K, serta mineral zinc dalam jumlah cukup. Semua zat gizi ini membuat telur jadi pilihan makanan bergizi yang praktis dan mengenyangkan.
Leave a Reply