🍪 Cara Membuat Kuker (Kue Kering)
seputaranpkvgames-Apa Itu Kuker?
🔗 Baca juga: Bahan Utama Membuat Kerupuk
Bahan Utama Membuat Kuker
Sebelum memulai, pastikan semua bahan tersedia:
- Tepung terigu sebagai bahan dasar.
- Mentega atau margarin untuk memberikan rasa gurih.
- Gula halus untuk pemanis.
- Telur sebagai pengikat adonan.
- Bahan tambahan opsional seperti cokelat, kacang, atau kismis untuk variasi rasa dan tampilan.
Langkah-Langkah Membuat Kuker
Berikut cara membuat kuker secara bertahap:
1. Membuat Adonan
- Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga lembut.
2. Membentuk Kuker
- Ambil sejumput adonan, bentuk sesuai selera seperti bulat, kotak, atau bentuk cetakan khusus.
- Gunakan cetak kue atau tangan untuk variasi bentuk.
3. Panggang Kue
- Panaskan oven pada suhu 150–160°C.
- Susun kuker di atas loyang, jangan terlalu rapat agar panas merata.
- Panggang selama 15–25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
🔗 Lihat juga: Cara Menggoreng Kerupuk Agar Tidak Melempem
Tips Agar Kuker Renyah dan Tahan Lama
- Simpan kuker di wadah kedap udara setelah dingin.
- Jangan terlalu lama memanaskan oven agar kuker tidak gosong.
- Tambahkan tepung maizena sedikit ke adonan untuk tekstur lebih renyah.
Kesimpulan
Membuat kuker di rumah sebenarnya mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, hasilnya akan renyah, gurih, dan cantik.
Selain itu, variasi bahan tambahan seperti cokelat atau kacang akan membuat kuker lebih menarik dan lezat.
🔗 Baca Juga Artikel Menarik Lainnya:
Rahasia Membuat Kue Kering Lebaran Gurih dan Renyah
Leave a Reply