seputaranpkvgames-Memilih daging halal merupakan kewajiban bagi umat Muslim. Namun, masih banyak orang yang sulit membedakan antara daging halal dan non halal. Oleh karena itu, penting memahami ciri-ciri daging halal, mulai dari proses penyembelihan hingga bentuk fisiknya. Untuk artikel lain terkait kesehatan dan gaya hidup, Anda bisa membaca cara membersihkan sel kulit mati atau pentingnya pemanasan sebelum olahraga.
1. Perhatikan Proses Penyembelihan
Daging halal harus berasal dari hewan yang disembelih sesuai syariat Islam: menyebut nama Allah, memotong saluran makan, saluran napas, dan dua pembuluh darah utama.
Selain itu, penyembelihan harus dilakukan oleh orang yang beragama Islam dan sehat akalnya.
2. Cek Label Halal
Di toko modern atau kemasan produk, label halal adalah indikator utama.
Meskipun demikian, Anda tetap perlu memperhatikan keaslian label dari lembaga resmi seperti MUI.
Tautan terkait: penyebab kanker payudara.
3. Ciri Fisik Daging Halal
Ada beberapa ciri fisik yang bisa membantu membedakan daging halal dan non halal:
• Warna Daging
Daging halal umumnya berwarna merah segar. Sebaliknya, daging non halal sering tampak lebih gelap atau pucat.
• Tekstur Daging
Daging halal terasa kenyal dan tidak mudah hancur. Selain itu, permukaannya tidak terlalu basah atau berlendir.
• Aroma Daging
Daging halal memiliki bau alami. Sebaliknya, daging non halal biasanya berbau lebih menyengat karena proses penyembelihan tidak sempurna.
4. Bentuk Luka Penyembelihan
Pada daging halal, bekas potongan biasanya tampak rapi dan tidak menyiksa hewan.
Oleh sebab itu, jika bekas luka terlihat acak atau tidak sesuai aturan, daging tersebut patut dicurigai.
5. Cara Membedakan Daging Babi dan Sapi
Karena babi termasuk non halal, berikut ciri yang perlu diperhatikan:
• Warna
Daging babi lebih pucat, merah muda, dan terlihat lebih lembek.
Selain itu, lemak babi berwarna putih cerah dan lebih tebal.
• Serat Daging
Serat daging babi lebih pendek dan halus, sedangkan sapi lebih panjang dan tegas.
• Aroma
Daging babi memiliki aroma khas yang lebih menusuk. Sebaliknya, sapi berbau lebih lembut.
6. Hindari Membeli Daging Tanpa Sumber Jelas
Membeli daging di tempat yang tidak jelas asal usulnya meningkatkan risiko mendapatkan daging non halal. Karena itu, pilih penyedia terpercaya atau tempat yang sudah memiliki sertifikat halal.
Untuk informasi lain, baca juga akibat saraf kejepit.
Kesimpula
Membedakan daging halal dan non halal dapat dilakukan dengan memperhatikan proses penyembelihan, label halal, serta ciri fisik daging. Oleh karena itu, selalu berhati-hatilah saat membeli daging, terutama di pasar tradisional. Dengan memilih daging halal, kita menjaga kesehatan dan memenuhi ketentuan agama
Leave a Reply