seputaranpkvgames-Dimsum adalah salah satu makanan khas Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Mari kita simak langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan Utama
Sebelum memulai, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang cincang (opsional)
- 2 siung bawang putih halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- Kulit pangsit untuk pembungkus
👉 Jika Anda ingin mencoba variasi lain, baca juga resep cara membuat pangsit yang sama-sama praktis.
Cara Membuat Adonan Isian
- Campurkan ayam cincang, udang, bawang putih, dan daun bawang.
- Masukkan telur, tepung tapioka, kecap asin, garam, dan lada.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Membungkus Dimsum dengan Kulit Pangsit
Setelah adonan siap, kita perlu membungkusnya:
- Ambil selembar kulit pangsit.
- Letakkan satu sendok makan adonan di tengah kulit.
- Bentuk menyerupai mangkuk kecil dengan bagian atas terbuka.
- Taburi wortel parut di atasnya agar lebih menarik.
👉 Jangan lupa cek juga artikel cara membuat tempe sebagai lauk pendamping sehat.
Proses Mengukus Dimsum
- Siapkan kukusan dengan air mendidih.
- Olesi dasar kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Angkat dan sajikan hangat.
Sebagai pelengkap, Anda juga bisa membuat saus cocolan atau mencoba resep soto medan untuk hidangan hangat lainnya.
Penyajian Dimsum
Dengan rasa gurih dan tekstur lembut, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga.
Leave a Reply